Mon Stage A La Boulangerie Industrielle

Je suis arrivé le mercredi 23 février à 7h5o.

Cette entreprise se nomme : Délice Baguette et se trouve au centre commercial de servenoble, 38o9o Villefontaine.

Mon maître de stage était Mr Hassan.

A 8h j'ai commencé a prépaer les sandwichs pour le midi.

Après, j'ai enlevé le pain du four pour le mettre en vente, et pour le vendre à d'autres entreprises.

Puis quelques clients son venu et j'ai appris à me servir de la caisse enregistreuse .

1° J'ai mis le pain dans le four pour faire gonfler la pâte à 2o °.

2° J'ai régler le four a 1oo ° et je les laisser 2h.